johny

Επισκεφθείτε το μελισσοκομικό εργαστήρι “Μέλισσα” στην Κέφαλο. Οι επισκέπτες μπορούν να γνωρίσουν την ελληνική μελισσοκομική παράδοση και να δοκιμάσουν τα φυσικά προϊόντα της κυψέλης. Μπορούν να παρακολουθήσουν με ασφάλεια τις μέλισσες που εργάζονται μέσα στις κυψέλες και να επισκεφτούν το σπίτι της μελισσοθεραπείας για να χαλαρώσουν και να καταπολεμήσουν το στρες! Στο κατάστημα δώρων, μπορείτε να δοκιμάσετε και να αγοράσετε μοναδικά προϊόντα όπως μέλι, πρόπολη, βασιλικό πολτό, βότανα, καλλυντικά και πολλά άλλα από μελισσοκόμους από διάφορες χλωρίδες περιοχών της Ελλάδας!

Tο μελισσοκομικό εργαστήρι “Μέλισσα” άρχισε να λειτουργεί στην Κέφαλο της Κω το 2009. Ανήκει στην οικογένεια Δρόσσου η οποία δραστηριοποιείται σ’αυτό το χώρο εδώ και ένα αιώνα.

Παράγουν και συσκευάζουν το δικό τους αρωματικό μέλι παντρεύοντας την παραδοσιακή μέθοδο παραγωγής με την τεχνολογία στο χώρο της εξαγωγής και τυποποίησης του προϊόντος. Στόχος τους είναι να προσφέρουν τόσο στον καταναλωτή όσο και στα ίδια τα παιδιά μας το θρεπτικό μέλι της Κωακής γής.

Το μέλι “Μέλισσα” είναι αποτέλεσμα της αρμονικής συνύπαρξης του ανθρώπου με την φύση, του παλιού με το καινούριο.

Κάντε μια περιήγηση στο εργοστάσιο παραγωγής και εμφιάλωσης ελαιολάδου της Κω, της οικογένειας Χατζηπέτρου.

Η οικογένεια Χατζηπέτρου εργάζεται στον τομέα της γεωργίας για περισσότερες από 3 γενιές.

Χρόνια γνώσης έχουν χρησιμοποιηθεί για την παραγωγή του εξαιρετικού παρθένου ελαιόλαδου Χατζηπέτρου, ενός γνήσιου προϊόντος της Κω και ενός ιδανικού σουβενίρ της επίσκεψής σας. Το ελαιόλαδο Οικογένεια Χατζηπέτρου είναι ανώτερης κατηγορίας, που λαμβάνεται απευθείας από ελιές και αποκλειστικά με μηχανικά μέσα. Έχει φυσικά χαμηλή οξύτητα που το καθιστά ιδανικό για σαλάτες, επιδέσμους, μαγείρεμα & τηγάνισμα.

Το εργοστάσιο είναι ανοιχτό για επισκέψεις και περιηγήσεις καθημερινά. Θα δείτε την παραδοσιακή παραγωγή ελαιολάδου και θα έχετε την ευκαιρία να γνωρίσετε τα μηχανήματα που χρησιμοποιούσαν οι πρόγονοί μας τον προηγούμενο αιώνα. Όλα τα προϊόντα μας, ελαιόλαδα, ελιές, πάστες, μαρμελάδες και άλλα, εκθέτονται στην αίθουσα εκθέσεων.

More Activities

Γευθείτε τα βραβευμένα κρασιά της Κω καθώς θα κινείστε ανάμεσα στα πιο θρυλικά οινοποιεία του νησιού σε μια μικρή περιήγηση του κρασιού της Κω στην ύπαιθρο του νησιού.

Μάθετε για τον αρχαίο αμπελώνα της Κω, την ιστορία του νησιού μέσα στους αιώνες.

Η Κως είναι εξαιρετικά περήφανη για την κληρονομιά της, όσον αφορά την οινοποίηση, η οποία χρονολογείται από την Αρχαία Ελλάδα και πολύ πριν από το 500 π.Χ.

Το έδαφος του νησιού είναι ιδανικό για τα αμπέλια, και αρκετά  τοπικά κρασιά έχουν κερδίσει διεθνή βραβεία. Ο Ιπποκράτης, που γεννήθηκε στην Κω και θεωρείται ο πατέρας της Δυτικής Ιατρικής, συχνά εξέθετε τα οφέλη για την υγεία από την υπεύθυνη κατανάλωση κρασιού.

Επισκεφθείτε τους αμπελώνες Τριανταφυλλόπουλου στη Μινιέρα κοντά στο χωριό Ασφενδιού για μια περιήγηση και γευστική δοκιμή του βραβευμένου Μαλαγουζιά -Sauvignon Blanc. Το οινοποιείο είναι ανοιχτό καθημερινά από Δευτέρα έως Σάββατο μέχρι τις 15:30.

More Activities